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干煸尖椒土豆片的做法

时间:10-19 来源:常识知识 访问次数:31

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于干煸尖椒土豆片

1.把尖椒切成斜段,姜切成丝备用。(尖椒也是从老家拿的种子种的)

2.1热锅倒入一锅勺菜籽油,油热依次放入花椒、姜丝、土豆片、一小勺盐翻炒均匀。

3.2把土豆用小刀刮皮冲洗干净,再切成片,不用切得太薄,然后冲洗表面淀粉。(土豆是刚挖出来的,皮轻轻用小刀一刮就掉)

4.1盖上盖子焖至水分烧干。

5.2加水没过土豆片,大火烧开。

6.放入尖椒,中火慢煸。

7.待土豆片煸出微微金黄色,加入半小勺鸡精即可。

8.出锅装盘。

看完小编对干煸尖椒土豆片的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

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