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苏式八果月饼的做法

时间:10-16 来源:常识知识 访问次数:98

每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做苏式八果月饼这道菜吧。

1.准备材料。

2.1212馅料。。

3.2121将除核桃仁外的1和2的材料都切碎混合在一起。

4.121放进烤箱210度烤7分钟。

5.212核桃仁放在烤盘中。

6.烤好后切小块。

7.与3的材料混合。

8.12水与麦芽糖混合搅拌均匀。

9.21两种面粉混合放在烤盘上。铺的均匀一些。

10.1在8的糖水里加入八果仁糯米酒油糖桂花盐混合搅拌。

11.2放进烤箱210度7分钟左右。中间要翻动一下再烤。

12.1上下翻拌均匀至成团。

13.2再筛入面粉。

14.准备做皮的材料。

15.先做水油皮的材料混合。

16.揉成团后再揉摔十分钟可以拉出薄膜。

17.油皮的材料混合。

18.揉成面团。

19.两种皮都分成八个小剂子。

20.将水油皮包裹住油皮。

21.用虎口均匀的包住油皮。

22.然后都滚圆。

23.取一个面团将其擀成长形。

24.再折三折。

25.再擀平再折三折这样三次。

26.最后从上到下再卷起来。

27.放置30分钟。

28.将馅料分成25克/个的剂子八个。

29.将饼皮两头重叠对折。

30.将重叠的部分往下按扁。

31.包裹住馅料。

32.用虎口均匀的包裹再滚圆。

33.放在烤盘上’

34.表面刷上蛋液撒上黑白芝麻。

35.进预热过的烤箱220度27分钟。

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的苏式八果月饼。

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