您现在的位置 : 首页 > 常识知识

羊肉韭菜粥的功效和做法是什么?

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:111

羊肉和韭菜这二种食物都是有补肾壮阳的攻效,用羊肉和韭菜配搭熬粥的做法古时候就会有,而且是皇上的养生食谱之一。做羊肉韭菜粥可选择在春天,由于春天的苋菜是当季蔬菜,口味最好是。牛肉和羊肾入锅前一定要焯开水后再清洗干净,那样才能够 合理降低羊膻味。

羊肉韭菜粥的作用

元朝延佑年里,元仁宗在新疆省击败沙皇入侵部队,班师返回了大多数。因多年的军旅生活,四处奔波,劳累过度,肾气亏虚,患了阳痿症,十分痛楚。御医忽思慧了解后,用“羊肾苋菜粥”为他調理。取羊肾1对,牛肉100g,苋菜150g,枸杞子30g,梗米100g。将羊肾对半割开,切割成钉状;牛肉、苋菜清洗剁碎。先将羊肾、牛肉、枸杞子、梗米放锅内,放水适当,慢火熬粥,待快煮开时放人苋菜,再煮二、三沸,每天让元仁宗服用。不上3月,元仁宗阳痿竟愈,还使皇妃怀孕了。他十分高兴,命忽思慧将此粥列入皇宫食膳妙方,常常服用。

为何此粥能提升人的身体机能?原先,粥中的羊肾和牛肉,不但带有蛋白、人体脂肪、各种各样矿物和维他命等营养元素,并且还带有一定总数的雌激素。中医学也觉得,羊肾能温补肾阳,益髓填精,为肾虚肌肉劳损的常见小动物内脏器官;牛肉历年来被作为阴补阳上品,且能温中祛寒,温补气补血,健脾开胃健脾胃,益肾精,补形衰;苋菜,民俗又叫壮阳菜、起阳草,有补肾壮阳易阳、健胃消食醒神、调合五脏六腑等作用,当代药理学科学研究觉得,它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等营养元素,为补肾壮阳食品;枸杞为补气血造精,补肾壮阳益肾之上品;梗米平静五脏六腑,滋补血气,煮之为粥,非常容易消化吸收,故对肾虚造成的阳痿。颇有验证。

羊肉韭菜粥的做法

原材料:

羊肾1对,牛肉100g,苋菜150g,枸杞子30g,梗米100g。

作法:

将羊肾对半割开,切割成钉状;牛肉、苋菜清洗剁碎。先将羊肾、牛肉、枸杞子、梗米放锅内,放水适当,慢火熬粥,待快煮开时放人苋菜,再煮二、三沸,就可以服用。

标签 : 常识知识