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牛肉和山楂能一起吃吗

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:63

   

   

   我们的身体活动所需要的能量都要从每天的饮食中来获取,所以大家吃的食物越丰富的话,所获得的一些营养也就越齐全。但是许多的食物其实是不适合一起吃的,否则可能还会对身体造成伤害,导致肠胃不适。那么,牛肉和山楂能一起吃吗?这是有些朋友提出的问题,就此问题请看看下文的解答。

   山楂与牛肉相宜,二者配合食用,山楂可让牛肉炖得更烂,更得消化吸收,所以炖牛肉的时候,加入几粒山楂,效果更好。山楂,性味酸、甘、温,有消食健胃、活血化淤的功效,尤其是消化油腻、积食的功效显著。牛肉,性味甘、平,可以补脾胃、益血气、强筋骨。而且牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的,相反还能健胃消食,去油腻。

   牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

   山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用。可以开胃消食。有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。

   牛肉和山楂能一起吃吗?牛肉和山楂是可以在一起吃的,而且炖牛肉的时候可以放点山楂,这样可以令牛肉更入味,更容易被消化。因此大家是可以完全的放心将牛肉和山楂放在一起食用的。但是对于孕妇们而言,则尽量的不要吃山楂,这样会促进子宫收缩,对胎儿不好。

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